Livre d'or
Guide Lonely Planet
A Chambolle-Musigny, sur la D122, légèrement a l'Est de Vougeot, une cuisine bourguignonne traditionnelle élaborée a partir d'ingrédients les plus frais est servie dans ce restaurant au caractère rustique (que certains connaisseurs du coin préféreraient garder secret).
BURGHOND.COM (The Ultimate Burgundy Reference)
Le Chambolle
28 Rue Basse 21220 Chambolle-Musigny
Téléphone et Fax : 03.80.62.86.26 (Fermé le mercredi et le jeudi, dîner le dimanche de décembre à avril, et du 19 décembre au 23 janvier et du 27 juin au 12 juillet)
Ce petit restaurant romantique et discret ne manque jamais d’impressionner par sa combinaison d’ambiance, de bonne humeur et d’excellente cuisine. S’il y a un point faible, c’est la carte des vins : bien qu’un certain nombre de grands domaines y soient représentés, dont Roumier et Mugnier, il n’y a pas beaucoup d’étendue ni de profondeur.
La nourriture et le vin sont légèrement chers, mais en aucun cas déraisonnables, et c’est une adresse que j’ai toujours hâte de visiter au moins une fois par voyage.
Pour moi, je préfère ce petit refuge pour le déjeuner. Les menus fixes vont de 26 € à 40 € et j’ai eu de la chance avec le moins cher des deux.
Amitié Jean Bernard Feitussi
Tout est si parfait. Bravo pour votre générosité, votre passion et pour les enfants!!
Christian Benedetti
Mille bravo et milles mercis pour ces milles feuilles ! Il nous faudra mille et une paroles pour dire votre passion du goût et votre goût pour la cuisine...
Merci pour cette rencontre avec des humains de goût, qui savent ce que les enfants portent en eux .
Amitiés Sincères et j'espère à bientôt.
Roger Mirmont
Du haut de ces Chambolle-Musigny l'âme de mes aïeux vous déguste, et savez vous qu'eux même arpentaient des hauteurs de saveurs.
Ah je tremblais hier encore, papilles en alerte, Dijon ne m'offrait que moutardes, aujourd'hui en votre palais du palais suis-je et donc to be bien amicalement
Etienne Draber
Savez vous pourquoi Jérémie a tant pleuré toute sa vie ? C’est que jamais Eric Claudel ne connaîtrait
Gilbert MONTAGNE
En souvenir de cette Saint-Vincent tournante, ceci pour vous dire bravo et, que c'est toujours une sensation fort agréable que de découvrir une nouvelle maison donc nous reviendrons avec mes Amitiés le 28 Janvier 2001
M. Germe François : le 03/09/2007
Plus qu'une amourette, Et les œufs en meurette, Viens prend ton envol, Viens donc à Chambolle, Tu y sera bien, Vive le bon vin, Et pour ton repos, T'iras à Vougeot, En ce bel enclos, Tu t'endormiras, Et tu reverras, Qu'à Chambolle , La haut tu retourneras
Docteur Peter Winding, le 09/08/2007
Magnifique site web !